Bonjour, Je viens d'essayer la recette de la tarte au sucre à la manière de Philippe Laloux, elle est vraiment très bonne, je me suis régalé :) La recette en vidéo de Stéphane L'Ecuyer et Philippe Laloux est ici La recette écrite (inspirée de cette vidéo)...

La Bouza est un dessert typiquement Tunisien, il est à base de Sorgho, et de graines de sésame. Servi souvent pendant le mois de ramadan ou encore lorsqu'on reçoit, ce dessert est vraiment délicieux, à essayer :) La recette est ici Bon apétit ;)